מתכונים

דבש-גזר ומלפפונים מתוקים

דבש-גזר ומלפפונים מתוקים

מתכון של אנשי אמיש

פלפלים חריפים עם חזרת

פלפלים חריפים עם חזרת

החומרים: חצי ק"ג פלפלים חריפים-בכל הצבעים 1 וחצי  כוסות מלח חצי ליטר מים רבע כוס סוכר 2 כפות חזרת

מרק סלק פולני (בורשטש)

מרק סלק פולני (בורשטש)

החומרים:   3-4 סלק אדום 4 כוסות מרק עוף 1 כוס מיץ מלפפונים חמוצים; 2-3 שיני שום 1

סלט פטריות ותפוחי  אדמה

סלט פטריות ותפוחי אדמה

החומרים:   250 ג"ר פטריות קטנות 3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 2 ביצים קשות 2 מלפפונים חמוצים

סלט פיקנטי של כבושים עם רסק עגבניות

סלט פיקנטי של כבושים עם רסק עגבניות

החומרים:   250 ג"ר כרוב כבוש 1 בצל 1 מלפפון חמוץ 1 תפוח עץ חמוץ חופן פטרוזיליה,בזיליקום,עירית

פלפל חריף ירוק בשמן

פלפל חריף ירוק בשמן

מתכון של פאני אוקנין

סלט כרוב כבוש עם שזיפים

סלט כרוב כבוש עם שזיפים

החומרים:   חצי ק"ג כרוב כבוש 1 גזר 150 ג"ר שזיפים מיובשים 1 תפוח עץ חמוץ 1

ביצים קשות עם ממרח אבוקדו ומלפפון חמוץ

ביצים קשות עם ממרח אבוקדו ומלפפון חמוץ

החומרים:   5 ביצים קשות 150 ג"ר ממרח מאבוקדו 1 מלפפון חמוץ בינוני 1 כף שמנת 2