גזר  בשמן

גזר בשמן

1 ק"ג גזר

2 לימונים מקולפים

רבע כוס שמן

1 כף שטוחה מלח לכל כוס מים

 

אופן ההכנה:

 

שוטפים היטב את הגזר (אין צורך לקלף)

קוצצים לחתיכות ומניחים בצנצנת – עד שליש תכולה

מוסיפים כמה פרוסות לימון וממשיכים למלא בגזר

מוסיפים את השמן

מוסיפים מי מלח

 

הגזר מוכן תוך 10 ימים