כרוב חמוץ מהיר

כרוב חמוץ מהיר

כרוב לבן כמות ל צנצנת 5 ליטר

1 ענף סלרי אמריקאי

כ 10 שיני שום

4 עלי דפנה

5 גרגירי פלפל אנגלי

יחס 1 כוס חומץ 5%     ל 7 כוסות מים

6 כפות מלח

פלפל חריף לפי הטעם

 

 

אופן ההכנה:

 

 

חותכים הכרוב לחתיכות ומכניסים לצנצנת 5 ליטר

מכסים את הכרוב בתערובת החומרים

 

מניחים ליומיים