מלפפונים בחומץ

מלפפונים בחומץ

החומרים:


4 ליטר מים


1 ליטר חומץ 5%


1 כפית מלח גס


4 שיני שום


1 חבילת שמיר


עלה של גפן


 


אופן ההכנה:


לחתוך המלפפונים לרבעים


להכניס לצנצנת את השום,עלה הגפן והשמיר


להרתיח את המים עם החומץ  והמלח


לקרר מעט ולשפוך על  המלפפונים

 

ניתן להוסיף סוכר לפי הטעם ואז לקבל מלפפון חמוץ-מתוק