החומרים:
5 מלפפונים ירוקים גדולים
5 כוסות חומץ
20 בצלצלים
חצי כפית גרגירי חרדל לבן
1 וחצי כף מלח סלרי
1 כוס שמן סלט
מלח
אופן ההכנה:
לרחוץ המלפפונים ולחתוך לרצועות
לפזר על המלפפונים מלח ולהשאיר ל 24 שעות
לסנן ולהכניס לצנצנת
לערבב היטב בצל,סלרי,חומץ ,חרדל ושמן הסלט
לשפוך על המלפפונים