מלפפונים עם חזרת

החומרים:

 

1ק"ג מלפפונים

1/3 כוס חזרת לבנה

3/4 כוס סוכר

1/2 חומץ 5%

 

אופן ההכנה:

 

לסנן ולהפריד את הנוזל מהחמוצים

לחתוך המלפפונים לרבעים ולהחזור לצנצנת

להוסיף את החזרת

בסיר להרתיח את הסוכר,המים והחומץ

לקרר מעט

לשפוך על החמוצים עם החזרת

לקרר ולשמור במקרר לפחות 8 שעות

לנער מדי פעם