סלט תפוחי אדמה ומלפפונים

החומרים:

 

 

1 ק"ג תפוחי אדמה

חצי ק"ג מלפפונים חמוצים

2 חבילות פטרוזיליה

3 ראשי שום

2-3 כפות מיונז

מלח

פלפל

(אפשר לשחק בכמויות לפי ההעדפה)

 

 

 

אופן ההכנה:

 

לבשל תפוחי האדמה עם הקליפות

לקלף ולחתוך לקוביות קטנות

לקצוץ הפטרוזיליה לחתיכות קטנות

את השום למעוך

לערבב הכל עם מיונז ולהוסיף מלח ופלפל לפי טעם

 

 

יש המוסיפים 4 ביצים קשות