שום מוחמץ

שום מוחמץ

החומרים:

 

חצי ק"ג שום

2 כוסות מים מינרליים

חצי כוס חומץ 5%

2 כפיות מלח

2 כפיות סוכר

 

 

אופן ההכנה:

 

להרתיח המים עם החומץ,סוכר ומלח

לקלף את השום ולהניח בצנצנת

לשפוך את הנוזל על השום המקולף

 

אם מפסטרים אז ל 10 דקות

ניתן להוסיף פלפל  חריף