חומרים:
עגבניות קשות
פלפל שטה או סודני יבש
מלח
פלפל שחור
תרכיז עגבניות -אופציונלי
הכנה:
מכניסים את העגבניות לקוצץ ירקות חשמלי
מוסיפים לפי הטעם האישי:מלח,פלפל שחור ופלפל חריף (בשלבים)
טוחנים ,טועמים ומוסיפים מרכיבים לפי הטעם
יש המוסיפים מעט תרכיז עגבניות לקבלת משחה וטעמים
תודה ל" סטקית גשר הירקון"