החומרים:
קופסאת תירס
2-3 מלפפונים חמוצים
6-8 פטריות מוחמצות
תפוח עץ חמוץ
כפית ממיץ לימון
כפית שמיר קצוץ
לרוטב:
2-3 כפות מיונז
1-2 כפות יוגורט
כפית חרדל חריף
מלח
מעט סוכר
מעט פלפל שחור
אופן ההכנה:
לערבב היטב את מרכיבי הרוטב
לקלף תפוח העץ ולגרד גס בפומפיה
להוסיף מיץ לימון
לחתוח מלפפונים ופטריות לקוביות
לסנן התירס ולהוסיף
להוסיף להכל את הרוטב ולערבב
לפני ההגשה להוסיף השמיר