החומרים:
300 ג"ר כרוב לבן
1 מלפפון חמוץ
1-2 תפוחי עץ חמוצים
חבילת צנוניות
חופן פטרוזיליה ועירית קצוצים
שמנת
מלח
אופן ההכנה:
לחתוך את הכרוב לחתיכות קטנות להוסיף מלח ולהשאיר כחצי שעה
לחתוך המלפפון לקוביות קטנות
לקצוץ את הצנוניות
לערבב השמנת עם הפטרוזיליה והעירית הקצוצים
להוסיף לטעם מלח,סוכר ופלפל
לערבב הכל