מתכונים

מרק כרוב כבוש – צ'כי

מרק כרוב כבוש – צ'כי

החומרים: חצי ק"ג עצמות בקר למרק 2 כוסות בצל חתוך 3 גזרים חתוכים 1 עלה דפנה חצי

מרק כרוב כבוש חריף

מרק כרוב כבוש חריף

החומרים:   חצי ראש כרוב אדום-מוחמץ או רגיל 1 בצל 3 כפות שמן 200 מ"ל  תרכיז עגבניות

סלט מעורב חמוצים וגם תפוחים

סלט מעורב חמוצים וגם תפוחים

החומרים: 1-2 גזר חצי ק"ג כרוב לבן 200 ג"ר מלפפונים חמוצים 1 בצל 1-2 תפוחי עץ חמוצים

כרוב כבוש עם שמפניה

כרוב כבוש עם שמפניה

החומרים:   חצי ק"ג כרוב כבוש חצי אננס טרי 1 כפית דבש חצי בקבוק שמפניה פלפל   אופן

בלינצס עם כרוב כבוש

בלינצס עם כרוב כבוש

החומרים:   חלב ביצה כרוב כבוש כרוב טרי שמן מלח פלפל     אופן ההכנה:   להכין

סלט סלק ,חמוצים ואחרים

סלט סלק ,חמוצים ואחרים

החומרים: חצי ק"ג סלק 1-2 תפוחי עץ חמוצים 2 מלפפונים חמוצים 1 בצל גדול 3 כפות שמן

תפוח אדמה עם כרוב כבוש

תפוח אדמה עם כרוב כבוש

החומרים:   2 וחצי ק"ג תפוחי אדמה ,מקולפים 1.5 כפיות מלח 5 כפות חמאה חצי כוס שמנת 1

ז'וראק-מרק פולני טפוסי עם כרוב כבוש  z'urek

ז'וראק-מרק פולני טפוסי עם כרוב כבוש z'urek

תחמיץ: 2-3 כפות קמח 3-4 שיני שום קליפת לחם שחור מים מורתחים (תחמיץ כרוב כבוש)   לסנן