מתכונים
סלט חמוצים וכרישה
החומרים: 300 ג"ר כרוב וגזר כבושים חתוך דק 1-2 כרישה 2 ראש שום 1 מלפפון חמוץ לא
סלט כרוב כבוש עם שזיפים
החומרים: חצי ק"ג כרוב כבוש 1 גזר 150 ג"ר שזיפים מיובשים 1 תפוח עץ חמוץ 1
מרק מלפפונים חמוצים עם אורז ושמן
החומרים: 2 ליטר מרק עוף כוס אורז 8 מלפפונים חמוצים 1 בצל (קוביה) פלפל ירוק חתוך
סלט כרוב לבן מלפפונים חמוצים עם חרדל
החומרים: 300 ג"ר כרוב לבן 2 מלפפונים חמוצים 1 כפית חרדל דיזון 2 כפות מיץ לימון 3
מרק כרוב כבוש – צ'כי
החומרים: חצי ק"ג עצמות בקר למרק 2 כוסות בצל חתוך 3 גזרים חתוכים 1 עלה דפנה חצי
מלפפונים חמוצים משופרים עם חזרת
החומרים: 1 ק"ג מלפפונים חמוצים בצל פרוס סוכר 3 כפות חזרת מוכנה לבנה 3 כפות חומץ
סלט חזרת ,מלפפונים וביצים
החומרים: 6 ביצים 5 מלפפונים חמוצים 2 תפוחי עץ חמוצים 1-2 בצלים עירית צנצנת גדולה של
מלפפון חמוץ-
החומרים: 4 ליטר מלפפונים ירוקים חתוכים לאורך 6 בצלים פרוסים 2 פלפלים ירוקים קצוצים 3 שיני


