מתכונים

סלט מלפפונים וגזר

סלט מלפפונים וגזר

החומרים: 3 מלפפונים חמוצים גזר בינוני בצל קטן 2 כפות שמן זית פלפל מלח אופן ההכנה: לחתוך

ממרח  חזרת ותפוחים

ממרח חזרת ותפוחים

החומרים: 4 תפוחי עץ חמוצים 4 כפות חזרת חריפה מיץ מלימון חומץ יין לחילופין אופן ההכנה: לקלף

מרק סלק פולני (בורשטש)

מרק סלק פולני (בורשטש)

החומרים:   3-4 סלק אדום 4 כוסות מרק עוף 1 כוס מיץ מלפפונים חמוצים; 2-3 שיני שום 1

מוסקה עם כרוב כבוש

מוסקה עם כרוב כבוש

החומרים:   1 ק"ג  כרוב כבוש חתוך דק חצי ק"ג בשר טחון (סוגים שונים) 2 בצלים בינוניים

סלט פטריות ותפוחי  אדמה

סלט פטריות ותפוחי אדמה

החומרים:   250 ג"ר פטריות קטנות 3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 2 ביצים קשות 2 מלפפונים חמוצים

סלט חזרת,ביצים ותירס

סלט חזרת,ביצים ותירס

החומרים:   1 צנצנת קטנה של חזרת לבנה חריפה חצי קופסאת תירס 4 ביצים קשות חתוכות לקוביות

חמוצים מעורבים

חמוצים מעורבים

החומרים:   פרוסות גזר פלחי כרובית מקלות סלרי מלפפונים קטנים עגבניות ירוקות מחורצות גרגירי חרדל צהוב גרגירי

כרוב או מלפפון מוחמצים- בנוסח סין

כרוב או מלפפון מוחמצים- בנוסח סין

החומרים:   2 מלפפונים בינוניים או ראש כרוב לבן 4  פלפלים חריפים יבשים 4 כפיות מלח 3