מתכונים

קישואים מוחמצים Courgette Dill Pickles

קישואים מוחמצים Courgette Dill Pickles

החומרים: 1 ק"ג קישואים קטנים 2 בצלים בינוניים רבע כוס מלח גס מי קרח 2 כוסות חומץ

סלט חזרת,ביצים ותירס

סלט חזרת,ביצים ותירס

החומרים:   1 צנצנת קטנה של חזרת לבנה חריפה חצי קופסאת תירס 4 ביצים קשות חתוכות לקוביות

חמוצים מעורבים

חמוצים מעורבים

החומרים:   פרוסות גזר פלחי כרובית מקלות סלרי מלפפונים קטנים עגבניות ירוקות מחורצות גרגירי חרדל צהוב גרגירי

כרוב או מלפפון מוחמצים- בנוסח סין

כרוב או מלפפון מוחמצים- בנוסח סין

החומרים:   2 מלפפונים בינוניים או ראש כרוב לבן 4  פלפלים חריפים יבשים 4 כפיות מלח 3

אבטיח מוחמץ-נוסח אוקראינה

אבטיח מוחמץ-נוסח אוקראינה

תודה לבתיה עוזיאל

סלט גבינה צהובה ומלפפונים חמוצים

סלט גבינה צהובה ומלפפונים חמוצים

מחומרים:   300 ג"ר גבינה צהובה 2-3 מלפפונים חמוצים 1 בצל בינוני 1-2 כפות מיונז פלפל  

גבינת פטה מוחמצת

גבינת פטה מוחמצת

חומרים:   200 ג"ר גבינת פטה 4 ענפי קורנית (טימין) 200 מ"ל חומץ יין 5 מ"ל דבש

מלפפונים מוחמצים בשמן

מלפפונים מוחמצים בשמן

החומרים:   5 מלפפונים ירוקים גדולים 5 כוסות חומץ 20 בצלצלים חצי כפית גרגירי חרדל לבן 1