ממרחים וסלטים ורוטבים

החומרים:   6 תפוחי אדמה מבושלים 2 חבילות צנוניות חבילת עירית 3 מלפפונים ועגבניות חמוצים 200 ג"ר נקניק   לרוטב:    מלח

חומרים:   200 ג"ר גבינת פטה 4 ענפי קורנית (טימין) 200 מ"ל חומץ יין 5 מ"ל דבש     אופן

החומרים:   10 תפוחי אדמה 7 גזרים 1 צנצנת שועית 7 מלפופונים חמוצים 7 פלפלים חריפים אדומים כבושים 1 כף מיונז

החומרים:   5 מלפפונים גדולים מקולפים וקצוצים 750 ג"ר עגבניות קצוצות 2 כוסות כרוב לבן גרוס היטב 2 פלפלים ירוקים

החומרים:   מנגו ירוק עגול זרעי חילבה גרגרנית טחונה חומץ מלח חרדל כורכום   אופן ההכנה:   מקלפים המנגו,חותכים לחתיכות

החומרים:   חצי ק"ג סלק 1 קופסה אפונה 2 תפוחי ע ץ חמוצים 5 מלפפונים כבושים 2 בצלים מלח פלפל

מעדן איטלקי

החומרים:   כרוב סיני קטן 1 תפוח עץ חמוץ 1 כרישה (רק החלק הלבן) 1 מלפפון חמוץ חצי כוס שמנת

החומרים:   4 מלפפונים חמוצים 5 כפות מיונז חופן פטרוזיליה ושמיר קצוצים   אופן ההכנה:   לחתוך המלפפונים לקוביות קטנות

החומרים:   חצי ק"ג תפוחי אדמה מבושלים 3 מלפפונים חמוצים ו חבילת צנוניות חופן עירית קצוצה מיץ לימון או חומץ

חומרים:   3 ביצים 1 כוס סוכר שני שליש כוס חומץ שני שליש כוס חרדל יבש   אוםן ההכנה:  

החומרים:   חצי ק"ג כרוב כבוש 1 גזר 150 ג"ר שזיפים מיובשים 1 תפוח עץ חמוץ 1 כף שמן חמניות

רוטב מעולה כתוספת לבשר,ביצים קשות ודגים