מתכונים
סלט מלפפונים וגזר
החומרים: 3 מלפפונים חמוצים גזר בינוני בצל קטן 2 כפות שמן זית פלפל מלח אופן ההכנה: לחתוך
ממרח חזרת ותפוחים
החומרים: 4 תפוחי עץ חמוצים 4 כפות חזרת חריפה מיץ מלימון חומץ יין לחילופין אופן ההכנה: לקלף
מרק סלק פולני (בורשטש)
החומרים: 3-4 סלק אדום 4 כוסות מרק עוף 1 כוס מיץ מלפפונים חמוצים; 2-3 שיני שום 1
מוסקה עם כרוב כבוש
החומרים: 1 ק"ג כרוב כבוש חתוך דק חצי ק"ג בשר טחון (סוגים שונים) 2 בצלים בינוניים
סלט פטריות ותפוחי אדמה
החומרים: 250 ג"ר פטריות קטנות 3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 2 ביצים קשות 2 מלפפונים חמוצים
ביצים קשות עם ממרח אבוקדו ומלפפון חמוץ
החומרים: 5 ביצים קשות 150 ג"ר ממרח מאבוקדו 1 מלפפון חמוץ בינוני 1 כף שמנת 2
כרוב כבוש מטוגן עם מקרוני ונקניקיות
החומרים: 1 ק"ג כרוב כבוש חצי ק"ג מקרוני גדול חלול 8 נקניקיות דקות חצי ליטר שמנת 4
סלט אפונה או תירס עם תוספות
החומרים: 1 קופסה אפונה או תירס 4 מלפפונים חמוצים 3 גמבות כבושות 1 תפוח עץ חמוץ


