מתכונים | כיבושים והחמצות

החומרים: 1 ק"ג מלפפונים חמוצים בגודל זהה 200 ג"ר אורז 1 בצל גדול חצי כוס שמנת

החומרים: חצי ק"ג כרוב כבוש 1 ק"ג תפוחי אדמה 2 בצל גדול 2 כפות קמח שליש כפית

החומרים: 4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים בקליפה 2 ביצים קשות 1 בצל אדום חופן פטרוזיליה קצוצה

החומרים: 3 מלפפונים מקולפים וחתוכים לפרוסות דקות 1 בצל אדום פרוס דק חצי כוס חומץ מאורז רבע

החומרים: 30 מלפפונים בגודל זהה 1 חבילה של שמיר 3 שיני שום כתושים מלח כפית קמח פרוסת

החומרים לבצק: 3 כוסות קמח 3 ביצים כוס חלב-לא מלאה 25 ג"ר שמרים כ 70 ג"ר

חומרים: 3 ביצים 1 כוס סוכר שני שליש כוס חומץ שני שליש כוס חרדל יבש

מתכון של אנשי אמיש