מתכונים

ירקות מעורבים- חמוצים של שושנה
תודה לדוד דיטמן,

סלט מלפפון חמוץ ומיונז
החומרים: 4 מלפפונים חמוצים 5 כפות מיונז חופן פטרוזיליה ושמיר קצוצים אופן ההכנה: לחתוך

ממרח מלפפון וקטשופ
החומרים: 1 מלפפון חמוץ 2 כפות קטשוף 1 כף מיונז אופן ההכנה: לגרד המלפפון בפומפיה עבה,לערבב עם

פשטידת ברוקולי וסלרי
החומרים: חצי ק"ג ברוקולי חצי ק"ג סלרי חצי כוס שמנת 4 חלבונים 1 ליטר מרק ירקות

סלט עם תפוחי אדמה וצנוניות
החומרים: חצי ק"ג תפוחי אדמה מבושלים 3 מלפפונים חמוצים ו חבילת צנוניות חופן עירית קצוצה מיץ

ממרח חזרת חריפה
החומרים: 4 כפות מיונז 2 כפות חרדל 4 כפות חזרת חריפה מלח סוכר אופן ההכנה: לערבב ביחד,לשפר עם

ממרח גבינה מותכת ומלפפון חמוץ
החומרים: 2 קוביות גבינה מותכת חופן ירק קצוץ (שמיר,אורגנו,פטרוזיה,עירית,בזיליקום ) 1 מלפפון חמוץ בינוני מלח פפריקה

סלט מלפפונים וגזר
החומרים: 3 מלפפונים חמוצים גזר בינוני בצל קטן 2 כפות שמן זית פלפל מלח אופן ההכנה: לחתוך