מתכונים

כרוב סיני עם שמנת וקימל
החומרים: כרוב סיני קטן 1 תפוח עץ חמוץ 1 כרישה (רק החלק הלבן) 1 מלפפון חמוץ

ממרח שמיר ומלפפונים חמוצים
החומרים: 3 כפות מיונז 2 כפות שמן 3 כפות שמיר קצוץ 2 מלפפונים חמוצים קצוצים דק אופן

ירקות מעורבים- חמוצים של שושנה
תודה לדוד דיטמן,

סלט מלפפון חמוץ ומיונז
החומרים: 4 מלפפונים חמוצים 5 כפות מיונז חופן פטרוזיליה ושמיר קצוצים אופן ההכנה: לחתוך

ממרח מלפפון וקטשופ
החומרים: 1 מלפפון חמוץ 2 כפות קטשוף 1 כף מיונז אופן ההכנה: לגרד המלפפון בפומפיה עבה,לערבב עם

מלפפון חמוץ -חצי בשל MALOSOLNE
החומרים: 2 ק"ג מלפפונים 1/2 כף שמיר 5 שיני שום 3-4 כפות מלח

מלפפונים תערובת ירקות בחומץ
תודה לרוני מנור

כרובית מוחמצת עם חומץ
החומרים: 2 כרביות גדולות 2 כוסות בצל פרוס 2 כוסות מלח גס 1 כוס סוכר 3