מאכלים | כיבושים והחמצות

חומרים: 2.5ק"ג כרוב כבוש רצוי ראש מוחמץ 2 בצלים 100 ג"ר שומן אווז 500 סמ"ק ריזלינג או בירה לגר

תודה לריקי ואלי פינצי

שילוב מלפפון חמוץ עם קבנוס ותירס גמדי

מתכון מענין לימי החורף

החומרים: 6 כוסות מרק בשר או עוף חצי ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות,ללא שומן וגם עצמות 4 מלפפונים חמוצים

החומרים; חצי קילו קליפות אבטיח,החלק הלבן בלבד ,חתוכים לקוביות של שני ס״מ 2 כוסות מים 1 כוס סוכר שיני שום

מרק מלפפונים חמוצים הוא אחד המאפיינים הקלאסיים של המטבח הפולני קיימות גישות שונות ומגוונות