מתכונים

החומרים:   מיץ חמוצים ישן  (מלפפונים או כרוב) קליפת אבטיח     אופן ההכנה:   חותכים קליפת

חומרים:   2.5ק"ג כרוב כבוש רצוי ראש מוחמץ  2 בצלים 100 ג"ר שומן אווז 500 סמ"ק ריזלינג

תודה לפוגלים

חומרים: 2.5 ק"ג כרוב אדום 0.5 ק"ג תפוחי עץ חמוצים בצל בינוני 1 כפית זרעי שמיר (ניתן

החומרים:   עגבניות ירוקות וקשות פלפל חריף שום מלח מים שמיר סלרי   עלי גפן עלי דובדבן

תודה לריקי ואלי פינצי

החומרים:   2 ק"ג שקדים ירוקים 4 שיני שום מלח מים 2 כפות פלפל טחון (אדום או

חומרים: 1 ק"ג כרוב כבוש חתוך דק 1 ק"ג נתחים שונים של בשר:         שינקן         בשר