מתכונים

חמוצים אמריקאים חריפים

חמוצים אמריקאים חריפים

החומרים: 4 כוסות חומץ בן יין 2 כפות סוכר חצי כפית פלפל חריף גרוס 1 כפית גרגירי

בהרט-תבלינים עירקים

בהרט-תבלינים עירקים

החומרים:   כמון                            300

חמוצים מעורבים -מהירים

חמוצים מעורבים -מהירים

החומרים:   ירקות שונים כ:                   עגבניות ירוקת  

מרק מלפפונים חמוצים –  נוסח אמא של אמיר גורן

מרק מלפפונים חמוצים – נוסח אמא של אמיר גורן

החומרים:  10 מלפפונים חמוצים  במלח   (רצוי בכבישה ביתית)  2   תפוחי אדמה בינוניים    3 גזרים    

גזר מוחמץ – חריף

גזר מוחמץ – חריף

החומרים: 2 וחצי ק"ג גזר חתוך לפרוסות 2 כוסות סלרי חתוך לפרוסות 2 כוסות פלפלים חריפים חתוכים

ממרח -רליש-כרוב ירוק

ממרח -רליש-כרוב ירוק

החומרים:   כרוב ירוק בינוני בצל בינוני 1 פלפל מתוק 2 כוסות חומץ 1 כפית גרגירי סלרי

סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

החומרים: 2    קופסאות של טונה לבנה מסוננת 2    ביצים קשות,קלופות וקצוצות 2    מקלוני סלרי

מלפפונים ובצל-מוחמצים במקפיא

מלפפונים ובצל-מוחמצים במקפיא

החומרים:   7 כוסות מלפפונים פרוסים 3 בצלים בינוניים פרוסים 2 כוסות סוכר 1 כוס חומץ 1