חמוצים במלח

צלפים כבושים
אם ממינים את הצלפים לפי גודל טעמם יהיה מעט שונה. הקטנים בעלי טעם עדין יותר והגדולים בעלי נוכחות וטעם חזק.

כרוב מוחמץ חומץ וסלרי
מרכיבים: כרוב לבן חתוך לקוביות שמתאים לצנצנת 5 ליטר ענף סלרי אמריקאי7-8 ראשי שום4 עלי דפנה4 גרגירי פלפל אנגלי (