מתכונים

החומרים:   2.5 ק"ג מלפפונים בינוניים 6 כפות מלח 600 ג"ר סוכר 1.5 כוסות חומץ 7 כפות

שינוי טעם זיתים שעברו כבישה הינו טענוג גדול ותחושה של "עשייה" ללא ההתעסקות והקושי בכבישה המסורתית

החומרים: כ 20 פלפלים אדומים חריפים 3-4 ראשי שום 3 כפיות מלח גס 5 כפיות פפריקה חריפה 1

החומרים:   פטריות שונות 1 ליטר מים 1 כוס חומץ 1 כף מלח 1 כף סוכר מעט

החומרים: 1 ראש כרוב לבן  2 ראשי כרובית1 ק"ג  גזריםכמה  פלפלים אדומים,צהובים או ירוקים מלפפון ירוק אפשרי

החומרים:   60 ג"ר גינגר טרי וצעיר 3 כוסות חומץ אורז 2 כוסות סוכר 2 כפיות מלח

החומרים:   1.5 ק"ג בצל אדום 250 מ"ל שמן 125 מ"ל יין אדום 150 ג"ר אבקת סוכר