מתכונים

המעדן החריף ממקור תימני

מחמצים מרוקאים של פרחי כרובית ופלחי גזר

החומרים: 1 ק"ג פלפלים ירוקים חריפים (רצוי קטנים) ראש שום חצוי 3-4 גבעולי סלרי 2 כוסות חומץ

מתכון נפלא כתוספת למשקאות חריפים

החומרים:  חצי ק"ג שורש חזרת 1-2 כפיות מלח 1/4 כוס חומץ  5%  2 כפות סוכר      אופן ההכנה:

סלרי גזר ופילפלים בצבעים הכל חריף רק למי שמעז!

כרוב לבן כמות ל צנצנת 5 ליטר 1 ענף סלרי אמריקאי כ 10 שיני שום 4 עלי