מתכונים

לימונים כבושים

לימונים כבושים

לימוני ליים במלח

רסק עגבניות חריף

רסק עגבניות חריף

רסק מיידי חריף צולם:אשר ברזילי

זיתים שחורים עם פלפל חריף

זיתים שחורים עם פלפל חריף

חומרים:   1 ק"ג זיתים שחורים מצומקים 200 ג"ר פלפל חריף אדום יבש טחון 2 לימונים כבושים

מלפפונים במי וקרח

מלפפונים במי וקרח

  החומרים: 1.5 ק"ג מלפפונים 2 כפיות מלח גס 1 ליטר חומץ 5% או חומץ תפוחים 1

כרוב כבוש

כרוב כבוש

מתכון בסיסי לכרוב כבוש

מלפפונים חמוצים מתכון בסיסי  ושיפורים

מלפפונים חמוצים מתכון בסיסי ושיפורים

המתכון הבסיסי להצלחה והתוספות

פלפלים אדומים כבושים בשמן זית

פלפלים אדומים כבושים בשמן זית

חומרים:   כ 20 פלפלים אדומים טריים וחריפים 4 שיני שום קלופות וחצויות 1 גבעול רוזמרין כ

מלפפון עם בצל

מלפפון עם בצל

    החומרים: 25 מלפפונים חצי כוס מלח 8 בצלים 1 כפית כורכום 5 כוסות חומץ 2