מתכונים

מעדן איטלקי

החומרים:   1 חצי ק"ג לימונים 170 ג"ר מלח גס     אופן ההכנה:   לחתוך את

החומרים:   6 כוסות מלפפונים בפרוסות 12 כוסות מים חצי כוס מלח 5 כוסות חומץ5% 3 כוסות

החומרים:   ענבים סוכר חומץ   אופן ההכנה:   לבחור ענבים קשים,להכניס אשכול שלם לצנצנת להכין סירופ

החומרים:   רבע ק"ג גזר 12 פלפלים ירוקים חריפים.חתוכים דק גינגר מקולף וחתוך דק מיץ מ 3

החומרים:   קופסאת תירס 2-3 מלפפונים חמוצים 6-8 פטריות מוחמצות תפוח עץ חמוץ כפית ממיץ לימון כפית

החומרים:   1 ק"ג פטריות (אורניות) 3/4 ליטר מים 6-7 כפות חומץ 5% 1-2 כפיות מלח 6-7

  החומרים:   1 ראש כרוב חתוך לחתיכות קטנות 1 מלפפון חתוך לפרוסות דקות 4 כפות  מלח 1/4