מתכונים | כיבושים והחמצות

החומרים: חבילה של עלי פטרוזיליה 8 שיני שום מעוכים 3/4 כוס שמן זית 1/4 כוס יין

החומרים: 2 ק"ג דלעת טרייה , מקולפת וחתוכה (ניתן להשתמש בדלורית) 5 כוסות סוכר 5 כוסות

החומרים: 4 ק"ג מלפפונים חמוצים (בחומץ) 1 צנצנת בינונית טבסקו סוכר אופן ההכנה: שופכים את נוזל המלפפונים

החומרים: מנגו ירוק עגול זרעי חילבה גרגרנית טחונה חומץ מלח חרדל כורכום אופן ההכנה:

החומרים: גזר נקי ומקולף 3 כוסות מים כוס חומץ כוס סוכר 2 כפיות מלח תערובת

החומרים: 1ק"ג מלפפונים 1/3 כוס חזרת לבנה 3/4 כוס סוכר 1/2 חומץ 5% אופן ההכנה:

החומרים: 1 כרובית מפורקת לפרחים בודדים ,נקיה ומסוננת 1 פלפל ירוק חריף חתוך לרצועות מים רותחים

מעדן איטלקי