מתכונים

חצילים קטנים להכנה מהירה

החומרים: 1 ק"ג פלפלים ירוקים חריפים (רצוי קטנים) ראש שום חצוי 3-4 גבעולי סלרי 2 כוסות חומץ

החומרים: 4 ליטר מים 1 ליטר חומץ 5% 1 כפית מלח גס 4 שיני שום 1 חבילת

סלרי גזר ופילפלים בצבעים הכל חריף רק למי שמעז!

פטריות בחומץ

כרוב לבן כמות ל צנצנת 5 ליטר 1 ענף סלרי אמריקאי כ 10 שיני שום 4 עלי

     חומרים: 2 חצילים גדולים 3 שיני שום פלפל חריף לפי הטעם תמיסה  שני שליש  חומץ

שילוב מלפפון חמוץ עם קבנוס ותירס גמדי