מתכונים

זיתים שחורים
חומרים: 5 ק"ג זיתים שחורים 1 כוס שמן זית 1 ק"ג מלח בישול גס אופן ההכנה:

במלפפון חלול? מה ניתן לעשות ?
שילוב מלפפון חמוץ עם קבנוס ותירס גמדי

עגבניות כבושות בשמן
תודה ללילך לבבי

כרובית בחומץ ושמן
יש איטלקים שאוהבים את זה

במיה בחומץ עם שום
חומרים: 1.5 ק"ג במיה 1 כף חומץ 5% 3 כוסות מים רבע כוס מלח גס 2 ראשי

זיתים ביין
נוסח מרוקו

ממרח שום כבוש
ממרח נפלא לאוהבי שום וחמוצים צולם:אשר ברזילי

טבעות בצל כבושות בחומץ
החומרים: 4 בצלים 2 כפות קימל חצי כפית מלח 2 כוסות חומץ 5% ההכנה: