מתכונים

קומפוט קליפות אבטיח ברזילאי
החומרים; חצי קילו קליפות אבטיח,החלק הלבן בלבד ,חתוכים לקוביות של שני ס״מ 2 כוסות מים 1 כוס

תחמיץ מתובל
תחמיץ המשמש להכנת חמוצים בחומץ

חמוצים ויטנאמיים מגזר ודייקון
חמוצים מעניינים,מזכירים במעט החמוצים הסיניים.

איך לשמר את הבעל
עצות עושי חמוצים לנשים

חמוצים מעורבים דב אברמס
חמוצים מעורבים עם בהרט לפי דר דב אברמס

כרוב מוחמץ חומץ וסלרי
מרכיבים: כרוב לבן חתוך לקוביות שמתאים לצנצנת 5 ליטר ענף סלרי אמריקאי7-8 ראשי שום4 עלי דפנה4 גרגירי

אצות ים
אצות הן מאכל מדהים נסיון החמצה חוויה מעניינת

תורמוס כבוש במלח
באישור ותודה לאביבה בן יוסף - "הבשלנית מרחוב אגריפס"