אצות הן מאכל מדהים נסיון החמצה חוויה מעניינת
באישור ותודה לאביבה בן יוסף - "הבשלנית מרחוב אגריפס"
החומרים: חצילים גדולים מלח בישול שמן זית חומץ מים סוכר פלפל שחור בצל פלפל אנגלי עלי
החומרים 3-4פלפלים חריפים ירוקים או אדומים כפית שמן שומשום 3שיני שום כתושות חצי
המעדן החריף ממקור תימני
מחמצים מרוקאים של פרחי כרובית ופלחי גזר
כלי נגישות