מתכונים

חומרים: 5 ק"ג זיתים שחורים 1 כוס שמן זית 1 ק"ג מלח בישול גס   אופן ההכנה:

שילוב מלפפון חמוץ עם קבנוס ותירס גמדי

תודה ללילך לבבי

יש איטלקים שאוהבים את זה

חומרים: 1.5 ק"ג במיה 1 כף חומץ 5% 3 כוסות מים רבע כוס מלח גס 2 ראשי

נוסח מרוקו

ממרח נפלא לאוהבי שום וחמוצים צולם:אשר ברזילי

החומרים:   4 בצלים 2 כפות קימל חצי כפית מלח 2 כוסות חומץ 5%     ההכנה: