ממרחים וסלטים ורוטבים
ממרח -רליש-כרוב ירוק
החומרים: כרוב ירוק בינוני בצל בינוני 1 פלפל מתוק 2 כוסות חומץ 1 כפית גרגירי סלרי 2 כפות סוכר
סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים
החומרים: 2 קופסאות של טונה לבנה מסוננת 2 ביצים קשות,קלופות וקצוצות 2 מקלוני סלרי חתוכים 4
סלט סלק,חמוצים ותפוחים
החומרים: חצי ק"ג סלק 1 קופסה אפונה 2 תפוחי ע ץ חמוצים 5 מלפפונים כבושים 2 בצלים מלח פלפל
סלט עם כרוב כבוש
החומרים: 300 ג"ר כרוב כבוש בצל גזר תפוח חמוץ שמיר קצוץ 3 כפות שמן מלח פלפל אופן
צ'ימיצ'ורי
החומרים: חבילה של עלי פטרוזיליה 8 שיני שום מעוכים 3/4 כוס שמן זית 1/4 כוס יין אדום מיץ לימון
סלט תירס,פטריות מוחמצות ומלפפון חמוץ
החומרים: קופסאת תירס 2-3 מלפפונים חמוצים 6-8 פטריות מוחמצות תפוח עץ חמוץ כפית ממיץ לימון כפית שמיר קצוץ
סלט חזרת,ביצים ותירס
החומרים: 1 צנצנת קטנה של חזרת לבנה חריפה חצי קופסאת תירס 4 ביצים קשות חתוכות לקוביות 4 תפוחי עץ
סלט גבינה צהובה ומלפפונים חמוצים
מחומרים: 300 ג"ר גבינה צהובה 2-3 מלפפונים חמוצים 1 בצל בינוני 1-2 כפות מיונז פלפל אופן ההכנה:
סלט תפוחי אדמה ומלפפונים
החומרים: 1 ק"ג תפוחי אדמה חצי ק"ג מלפפונים חמוצים 2 חבילות פטרוזיליה 3 ראשי שום 2-3 כפות מיונז
סלט סלק ומלפפונים
החומרים: 1 ק"ג סלק מבושל 4 מלפפונים כבושים 2 תפוחי עץ חמוצים 1 בצל 2 כפות מיונז מלח פלפל