מתכונים

מלפפון חמוץ  עם מילוי גבינה

מלפפון חמוץ עם מילוי גבינה

  החומרים:   10 מלפפונים חמוצים גדולים חבילת CREAM CHEESE בצל חתוך לחתיכות קטנות 2 שיני שום

ממרח שום עם שמנת ומלפפון

ממרח שום עם שמנת ומלפפון

החומרים:   1 גבינה מותכת שום מספר שיניים 1 בצל 1 מלפפון חמוץ שמנת מלח פלפל  

מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

החומרים:   1 ק"ג מלפפונים 2 שיני שום קצוצות 10 ג"ר חזרת לבנה קצוצה 1 חבילת שמיר

קים צי-גרסה קוריאנית רשמית

קים צי-גרסה קוריאנית רשמית

החומרים:   2 ראשי כרוב סיני או לבן 2 כפות מלח גס 5 שיני שום 12 פלפלים

מרק מלפפונים חמוצים –  נוסח אמא של אמיר גורן

מרק מלפפונים חמוצים – נוסח אמא של אמיר גורן

החומרים:  10 מלפפונים חמוצים  במלח   (רצוי בכבישה ביתית)  2   תפוחי אדמה בינוניים    3 גזרים    

גזר מוחמץ – חריף

גזר מוחמץ – חריף

החומרים: 2 וחצי ק"ג גזר חתוך לפרוסות 2 כוסות סלרי חתוך לפרוסות 2 כוסות פלפלים חריפים חתוכים

ממרח -רליש-כרוב ירוק

ממרח -רליש-כרוב ירוק

החומרים:   כרוב ירוק בינוני בצל בינוני 1 פלפל מתוק 2 כוסות חומץ 1 כפית גרגירי סלרי

סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

החומרים: 2    קופסאות של טונה לבנה מסוננת 2    ביצים קשות,קלופות וקצוצות 2    מקלוני סלרי