כל הפוסטים של vibit

החומרים:   1  ק"ג חצילים קטנטנים שטופים 2  ראשי שום גדולים קלופים וקצוצים דק 4  כפות שמן 2  כוסות חומץ

החומרים:     כרובית   כרוב   גזרים בינוניים   לימונים   גבעולי כרפס   מלח   מיץ לימון   שמן   אופן

החומרים:   ירקות שונים כ:                   עגבניות ירוקת        

המתכון נלקח מ"גולאש לגולש" - בלוג האוכל ההונגרי של עופר ורדי www.ofervardi.com mailto:ofervardi@gmail.com

החומרים:   ½  ק"ג גזר 1   ראש כרוב קטן 1   ראש כרובית קטן 2   פלפלים טריים חריפים 4   פלפלים מכל

החומרים:   1 גבינה מותכת שום מספר שיניים 1 בצל 1 מלפפון חמוץ שמנת מלח פלפל     אופן ההכנה:

החומרים:   2 ק"ג כרוב לבם חצי ק"ג סלק 50 ג"ר מלח 3 עלי דפנה 1 כפית גרגירי קימל  

החומרים:   1ק"ג מלפפונים 1/3 כוס חזרת לבנה 3/4 כוס סוכר 1/2 חומץ 5%   אופן ההכנה:   לסנן ולהפריד את

החומרים:   6 כוסות מלפפונים בפרוסות 12 כוסות מים חצי כוס מלח 5 כוסות חומץ5% 3 כוסות סוכר 1 כפית

החומרים:   1 סלרי בינוני מקולף גזר קטן מקולף 3 מלפפונים חמוצים 2-3 כפות מיונז מלח פלפל     אופן

החומרים:   2 ק"ג דלעת טרייה , מקולפת וחתוכה  (ניתן להשתמש בדלורית) 5 כוסות סוכר 5 כוסות חומץ 5% 4

החומרים:   1 ק"ג כרוב כבוש 1 ק"ג פטריות קטנות תצי כוס יין לבן מיץמחצי לימון 2 בצלים גדולים 2

החומרים:   6 תפוחי אדמה מבושלים 2 חבילות צנוניות חבילת עירית 3 מלפפונים ועגבניות חמוצים 200 ג"ר נקניק   לרוטב:    מלח

החומרים:   1 ק"ג סלק מבושל 4 מלפפונים כבושים 2 תפוחי עץ חמוצים 1 בצל 2 כפות מיונז מלח פלפל