כל הפוסטים של vibit

כרובית מוחמצת עם חומץ

כרובית מוחמצת עם חומץ

החומרים:   2 כרביות גדולות 2 כוסות בצל פרוס 2 כוסות מלח גס 1 כוס סוכר 3 כוסות חומץ 2

קרא עוד ←
כרוב ואננס -חמוצים דרום אמריקאים

כרוב ואננס -חמוצים דרום אמריקאים

החומרים:   ראש כרוב לבן קטן,חתוך לרצועות דקות 1 כוס אננס חתוך טרי 1 בצל אדום פרוס לרצועות 1 גזר

קרא עוד ←
כרוב כבוש עם סלק

כרוב כבוש עם סלק

החומרים:   2 ק"ג כרוב לבם חצי ק"ג סלק 50 ג"ר מלח 3 עלי דפנה 1 כפית גרגירי קימל  

קרא עוד ←
מלפפון חמוץ-

מלפפון חמוץ-

החומרים:   4 ליטר מלפפונים ירוקים חתוכים לאורך 6 בצלים  פרוסים 2 פלפלים ירוקים קצוצים 3 שיני שום שליש כוס

קרא עוד ←
מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

החומרים:   1 ק"ג מלפפונים 2 שיני שום קצוצות 10 ג"ר חזרת לבנה קצוצה 1 חבילת שמיר פלפל חריף לפי

קרא עוד ←
מרק  כרוב כבוש עם שזיפים-קפוס'ניאק

מרק כרוב כבוש עם שזיפים-קפוס'ניאק

החומרים:   חצי ק"ג כרוב כבוש 4 שזיפים מיובשים 100 ג"ר שומן מעושן (בוצ'ק) 300 ג"ר תפוחי אדמה 1 בצל 2

קרא עוד ←
מלפפונים חמוצים במקרר,נוסח "קלאוסן"

מלפפונים חמוצים במקרר,נוסח "קלאוסן"

החומרים:   3 חלקים של מים מזוקקים (חיוני) 1 חלק של חומץ לבן מזוקק (חיוני) לכל מנה מהנ"ל :                      2

קרא עוד ←
ענבים בחומץ וסוכר

ענבים בחומץ וסוכר

החומרים:   ענבים סוכר חומץ   אופן ההכנה:   לבחור ענבים קשים,להכניס אשכול שלם לצנצנת להכין סירופ מ 3 כוסות

קרא עוד ←
מלפפונים חמוצים במקרר עם שינוי על ידי טבסקו

מלפפונים חמוצים במקרר עם שינוי על ידי טבסקו

החומרים:  4 ק"ג מלפפונים חמוצים (בחומץ)  1 צנצנת  בינונית טבסקו  סוכר אופן ההכנה: שופכים את נוזל המלפפונים להכניס את נוזל

קרא עוד ←
כרובית בנוסח יפני עם קולה

כרובית בנוסח יפני עם קולה

החומרים:   1 כרובית מפורקת לפרחים בודדים ,נקיה ומסוננת 1 פלפל ירוק חריף חתוך לרצועות מים רותחים חצי כוס סלרי

קרא עוד ←
מלפפונים עם חזרת

מלפפונים עם חזרת

החומרים:   1ק"ג מלפפונים 1/3 כוס חזרת לבנה 3/4 כוס סוכר 1/2 חומץ 5%   אופן ההכנה:   לסנן ולהפריד את

קרא עוד ←
דלעת או דלורית  מוחמצת

דלעת או דלורית מוחמצת

החומרים:   2 ק"ג דלעת טרייה , מקולפת וחתוכה  (ניתן להשתמש בדלורית) 5 כוסות סוכר 5 כוסות חומץ 5% 4

קרא עוד ←
סלט רומני-תפוחי אדמה,נקניקיות וחמוצים

סלט רומני-תפוחי אדמה,נקניקיות וחמוצים

החומרים:   10 תפוחי אדמה 7 גזרים 1 צנצנת שועית 7 מלפופונים חמוצים 7 פלפלים חריפים אדומים כבושים 1 כף מיונז

קרא עוד ←
ביצים קשות מוחמצות עם חרדל

ביצים קשות מוחמצות עם חרדל

החומרים:   6 ביצים קשות חצי כפית אבקת חרדל 1 וחצי כפית קמח עמילן חצי כפית כורכום 1 כפית סוכר

קרא עוד ←
גבינת פטה מוחמצת

גבינת פטה מוחמצת

חומרים:   200 ג"ר גבינת פטה 4 ענפי קורנית (טימין) 200 מ"ל חומץ יין 5 מ"ל דבש     אופן

קרא עוד ←