כל הפוסטים של vibit

ממרח -רליש-כרוב ירוק

ממרח -רליש-כרוב ירוק

החומרים:   כרוב ירוק בינוני בצל בינוני 1 פלפל מתוק 2 כוסות חומץ 1 כפית גרגירי סלרי 2 כפות סוכר

קרא עוד ←
גזר מוחמץ – חריף

גזר מוחמץ – חריף

החומרים: 2 וחצי ק"ג גזר חתוך לפרוסות 2 כוסות סלרי חתוך לפרוסות 2 כוסות פלפלים חריפים חתוכים לפרוסות 5 צרורות

קרא עוד ←
חצילים בנוסח עירק

חצילים בנוסח עירק

החומרים:   1  ק"ג חצילים קטנטנים שטופים 2  ראשי שום גדולים קלופים וקצוצים דק 4  כפות שמן 2  כוסות חומץ

קרא עוד ←
קים צי-כרוב,גזר,דייקון ובצל

קים צי-כרוב,גזר,דייקון ובצל

החומרים:   1/2 ק"ג כרוב לבן 1    גזר גדול 1/4 ק"ג  דייקון (צנון אסייתי) 2    בצלים חתוכים לפרוסות

קרא עוד ←
חמוצים אמריקאים חריפים

חמוצים אמריקאים חריפים

החומרים: 4 כוסות חומץ בן יין 2 כפות סוכר חצי כפית פלפל חריף גרוס 1 כפית גרגירי פלפל לבן 1

קרא עוד ←
עגבניות,בצל,פלפל אדום עם קינמון

עגבניות,בצל,פלפל אדום עם קינמון

החומרים: 1 ק"ג עגבניות ירוקות 1 ק"ג עגבניות אדומות 3 בצלים גדולים 3 פלפלים מתוקים אדומים 3 חבילות סלרי חצי

קרא עוד ←
חמוצים מעורבים -מהירים

חמוצים מעורבים -מהירים

החומרים:   ירקות שונים כ:                   עגבניות ירוקת        

קרא עוד ←
סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

סלט טונה,ביצים ומלפפונים חמוצים

החומרים: 2    קופסאות של טונה לבנה מסוננת 2    ביצים קשות,קלופות וקצוצות 2    מקלוני סלרי חתוכים 4   

קרא עוד ←
טרשי מאודה      -נוסח עירק

טרשי מאודה -נוסח עירק

החומרים:   ½  ק"ג גזר 1   ראש כרוב קטן 1   ראש כרובית קטן 2   פלפלים טריים חריפים 4   פלפלים מכל

קרא עוד ←
עמבה

עמבה

  החומרים:   10         מנגו ירוקים 2           כפות אבקת חילבה 5     

קרא עוד ←
מלפפונים ובצל-מוחמצים במקפיא

מלפפונים ובצל-מוחמצים במקפיא

החומרים:   7 כוסות מלפפונים פרוסים 3 בצלים בינוניים פרוסים 2 כוסות סוכר 1 כוס חומץ 1 כף מלח חצי

קרא עוד ←
מרק מלפפונים חמוצים –  נוסח אמא של אמיר גורן

מרק מלפפונים חמוצים – נוסח אמא של אמיר גורן

החומרים:  10 מלפפונים חמוצים  במלח   (רצוי בכבישה ביתית)  2   תפוחי אדמה בינוניים    3 גזרים       שמיר  

קרא עוד ←
קולורבי מוחמץ עם גזר

קולורבי מוחמץ עם גזר

החומרים:   3 קולורבים מקולף וחתוך לפרוסות דקות 2 גזרים גדולים חתוכים לפרוסות 2 פלחי שום קצוצים 1 עלה דפנה

קרא עוד ←
בהרט-תבלינים עירקים

בהרט-תבלינים עירקים

החומרים:   כמון                            300 גר' גרגרי כוסברה

קרא עוד ←
כרוב ובשר הונגרי: רקוט קאפוסטה    Rakott Káposzta

כרוב ובשר הונגרי: רקוט קאפוסטה Rakott Káposzta

המתכון נלקח מ"גולאש לגולש" - בלוג האוכל ההונגרי של עופר ורדי www.ofervardi.com mailto:ofervardi@gmail.com

קרא עוד ←