כל הפוסטים של vibit

צ'ימיצ'ורי

צ'ימיצ'ורי

החומרים:   חבילה של עלי פטרוזיליה 8 שיני שום מעוכים 3/4 כוס שמן זית 1/4 כוס יין אדום מיץ לימון

קרא עוד ←
סלט עם  כרוב כבוש

סלט עם כרוב כבוש

החומרים:   300 ג"ר כרוב כבוש בצל גזר תפוח חמוץ שמיר קצוץ 3 כפות שמן מלח פלפל     אופן

קרא עוד ←
מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

מלפפונים חמוצים נוסח רוסי

החומרים:   1 ק"ג מלפפונים 2 שיני שום קצוצות 10 ג"ר חזרת לבנה קצוצה 1 חבילת שמיר פלפל חריף לפי

קרא עוד ←
מלפפונים מוחמצים בשמן

מלפפונים מוחמצים בשמן

החומרים:   5 מלפפונים ירוקים גדולים 5 כוסות חומץ 20 בצלצלים חצי כפית גרגירי חרדל לבן 1 וחצי כף מלח

קרא עוד ←
מלפפון חדש בנוזל ישן

מלפפון חדש בנוזל ישן

החומרים:   מיץ ממלפפונים ישנים (יכול להיות מקופסאת שימורים) מלפפונים ירוקים     אופן ההכנה:   משתמשים במיץ מלפפונים ישנים

קרא עוד ←
גבינת פטה מוחמצת

גבינת פטה מוחמצת

חומרים:   200 ג"ר גבינת פטה 4 ענפי קורנית (טימין) 200 מ"ל חומץ יין 5 מ"ל דבש     אופן

קרא עוד ←
ענבים בחומץ וסוכר

ענבים בחומץ וסוכר

החומרים:   ענבים סוכר חומץ   אופן ההכנה:   לבחור ענבים קשים,להכניס אשכול שלם לצנצנת להכין סירופ מ 3 כוסות

קרא עוד ←
כרוב כבוש עם שועית צבעונית

כרוב כבוש עם שועית צבעונית

החומרים:   1 ק"ג כרוב כבוש 1 ק"ג כרוב לבן 600 ג"ר בשר עגל 200 ג"ר שומן (בוצ'ק) 300 ג"ר

קרא עוד ←
מלפפונים BREAD AND BUTTER

מלפפונים BREAD AND BUTTER

החומרים:   6 כוסות מלפפונים בפרוסות 12 כוסות מים חצי כוס מלח 5 כוסות חומץ5% 3 כוסות סוכר 1 כפית

קרא עוד ←
סלט תירס,פטריות מוחמצות ומלפפון חמוץ

סלט תירס,פטריות מוחמצות ומלפפון חמוץ

החומרים:   קופסאת תירס 2-3 מלפפונים חמוצים 6-8 פטריות מוחמצות תפוח עץ חמוץ כפית ממיץ לימון כפית שמיר קצוץ  

קרא עוד ←
מנגו מוחמץ

מנגו מוחמץ

החומרים:   24 מנגו לא בשלים 4 כוסות שמן 3 כפות מלח 1 כף גרגירי כוסברה 1 כף גרגיר כמון

קרא עוד ←
דייקון- מוחמץ-צנון יפני Takuan

דייקון- מוחמץ-צנון יפני Takuan

החומרים:     2 כוסות דייקון חתוך רבע כפית מלח גס 1 כפית קליפת לימון     אופן ההכנה: מכניסים

קרא עוד ←
מלפפונים חמוצים במקרר,נוסח "קלאוסן"

מלפפונים חמוצים במקרר,נוסח "קלאוסן"

החומרים:   3 חלקים של מים מזוקקים (חיוני) 1 חלק של חומץ לבן מזוקק (חיוני) לכל מנה מהנ"ל :                      2

קרא עוד ←
רליש מלפפונים וכרוב

רליש מלפפונים וכרוב

החומרים:   5 מלפפונים גדולים מקולפים וקצוצים 750 ג"ר עגבניות קצוצות 2 כוסות כרוב לבן גרוס היטב 2 פלפלים ירוקים

קרא עוד ←