החומרים: 1 כרובית גדולה 3 גזרים בינוניים 60 גרם מלח בישול 10 כוסות מים 3 כוסות תחמיץ מתובל אופן
החומרים: 1.5 ק"ג מלפפונים 2 כפיות מלח גס 1 ליטר חומץ 5% או חומץ תפוחים 1 כף סוכר 5
החומרים: לפת,חומץ 5%, אפשר גם חומץ הדריםמלח,פלפל שחור גרוססוכר סלק אדום פלפל חריף אופן ההכנה: לחתוך את הלפת
גירסה נוספת לחצילים
החומרים: 25 מלפפונים חצי כוס מלח 8 בצלים 1 כפית כורכום 5 כוסות חומץ 2 כפות גרגירי חרדל
חצילים קטנים בחומץ מתכון קלאסי
מאכל מקובל במטבח הערבי
החומרים: 12 כוסות קישואים חתוכים לטבעות 2 כוסות טבעות בצלים 1 כף מלח גס 2 כוסות חומץ 5% 1 כוס
כרוב חמוץ בתוספת חומץ להכנה מהירה
לפת עם גזר
החומרים: 4 ליטר מים 1 ליטר חומץ 5% 1 כפית מלח גס 4 שיני שום 1 חבילת שמיר עלה של
סלרי גזר ופילפלים בצבעים הכל חריף רק למי שמעז!
מעדן נפלא של אבנר ורמי (נקווה שבעתיד יתנו את מתכון החצילים)
חומרים: 2 חצילים גדולים 3 שיני שום פלפל חריף לפי הטעם תמיסה שני שליש חומץ 5% לשליש מים
כרוב אדום בשילוב מלח וחומץ
כלי נגישות