חמוצים בחומץ

גמבות חמוצות או פלפלים אדומים במקום גמבות...

סלרי גזר ופילפלים בצבעים הכל חריף רק למי שמעז!

חומרים:   2 ק"ג ענבי בוסר ללא גרעינים 1.5 כוסות חומץ הדרים 2 כוסות סוכר 1 מקל קינמון 10 ציפורן 1/2 כפית

חמוצים מעניינים,מזכירים במעט החמוצים הסיניים.

חמוצים מעורבים עם בהרט לפי דר דב אברמס

החומרים:   חצילים גדולים מלח בישול שמן זית חומץ מים סוכר פלפל שחור בצל פלפל אנגלי עלי דפנה שום פטרוזיליה

תחמיץ המשמש להכנת חמוצים בחומץ